ファスティング、酵素ドリンク

ファスティングにずっと興味をもっていて、スケジュール的に今だ!と思い酵素ドリンクを色々調べていました。
しかし、食物アレルギーがあるので心配です。
原材料がしっかり書いてないものもしばしば。
山芋里芋長芋オクラモロヘイヤなどアクが強すぎるものがだめなのですが、結構な確率で入っているようで。
ほうれん草やジャガイモくらいのアクは大丈夫なんですが、山芋系は怖くて入ってないものを探しているのですが、酵素ドリンクでこの条件は中々ないのでしょうか?
また酵素ドリンクの代用になるものがあれば教えて下さい!

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