あれ　なぜに回答まだないのかな・・
ビタミンＣは美白や毛穴に、Ａは老化や修復に　と言われています。が！BだってEだって　みんな肌には大事ですよ。外から入れるより中からとるのも大事なのですわー。なので目的別にどれか入っていたらそれでいいかなと思います。
角質をとるのではないですよ。老化してはがれかけた余分な角質は、本来自然に落ちるんですって。でも、それがまだらになっていたり、年齢で落ちきるのが遅くなってくるので　スクラブ、ピーリングなどで剥がそうという話。
肌が弱いのは私もですよ　どのくらいかにもよりますが、オルビスの酵素洗顔でしたら一気にはがれないので使えると思います。

コラーゲンとセラミド・・働きが違います。前者は傷直しとか老化とか。後者は乾燥に。どちらもよいのですが、ナノカプセルに入れないと入っていかなかったり油分にしか溶かせなかったり　いろいろあるので、話半分にしておいてもいいかも。セラミドのほうが分かりやすく潤うように思いますが。