セラミド
セラミド入りの化粧水、乳液を使っていても乾燥するという事ならば
その化粧水に含まれるセラミドの量が少ないという事もあるかもしれません。

セラミドの後に数字は書いてありますか？セラミド１・２・３のどれかが入っていればベストですが・・・。

皮膚がめくれるという事なので、肌の表面に角質がたまって
ターンオーバーが正常に行われていない可能性があります。
お肌を触ってみてゴワゴワしている部分は無いですか？
乾燥肌でも使えるピーリング化粧品があるのでそちらを
お手入れに加えてみるのもいいですね。

もしくは、洗い流すタイプの保湿パック。
肌にのばすと固まるタイプのマスクだと密閉性が高いので
肌の奥まで水分が届きやすくなりますし、洗い流すタイプのパックなら
朝、メイクの前にも使えるのでメイクののりも良くなりますよ。

ビタミンAと鉄分を取る事にも気をつけてみてください。
大丈夫、お肌は生まれ変わります。
いつもより少し丁寧にスキンケアをしてあげて下さい。