なんちゃってフカヒレ入りコラーゲンでぷりぷり餃子
材料：
餃子の皮
豚挽き肉
白菜
にら
大葉
春雨
片栗粉、塩、こしょう、しょうが
コラーゲンパウダー

作り方：
みじん切りにした白菜に塩をふりしんなりさせる
ひき肉、みじん切りにしたにら、塩、こしょう、おろししょうが
お湯で戻して短く切った春雨とコラーゲンパウダーを混ぜます
大葉の軸を切り半分に切ってひとつの餃子に１/２の大葉の餃子を握ります
油を引いたフライパンに餃子を並べ中火にかけ
焦げ目がうっすらついたらお湯を注ぎ蓋をして蒸し焼きお湯がなくなってきたら
蓋を開け強火にして水分を飛ばしてごま油を回しかけパリっと焼きます

なんちゃってフカヒレ入りでコラーゲンでぷりっぷりのお肌をGet！！な餃子です
暑くなったらビールで餃子が美味しい季節ですね♪