海藻類もおすすめ
夏場は男性はお肉やうなぎなど、比較的こってりとしたものを好み、
女性はそうめんや冷やしそばなどあっさりしたものを
好む傾向があるようです。
勿論個人差、嗜好違いはのはありますが。

鉄分の補給だけならプルーンやレーズン、
動物性のものならレバーがおススメですが、毎日レバーを食べるのもアレだし
私はレバーが蕁麻疹が出来たりと苦手なので、
プルーンが一番手軽に食べられおススメ。
毎日１個干しプルーンを食べる、ジュースをプレーンヨーグルトと混ぜて
飲む（便秘解消にも良い）など、簡単にとれるので良いです。

あと、さっぱりしたものが食べたくなる時期なので海藻サラダや、
ひじきの煮物、味噌汁の具にわかめたっぷりなど、海藻を多く摂ります。

食事で摂るのが一番理想だけど、食事だけで栄養のバランスを
バッチリにするのは大変なので、足りないものはサプリで補給するのが良いと思います。
ミネラルとビタミンはそれぞれバランス良く摂らないと、
効率的に使われないのでマルチミネラルとマルチビタミンを
セットで摂るのが良いですよ。