髪が変わりました。

以前は定期的にカラーリングしても綺麗な髪をキープできていたのに、最近は枝毛・切れ毛が多いです。
２・３年前までは美容師さんに「髪の毛綺麗ですね」と言われていたのに今では「髪の毛傷んでますね」としかいわれなくなりました。

ちなみにその当時使っていたシャンプーとリンスは今でも使っているものです。

髪が綺麗だった時と今でも一緒のことは
毛先を中心にトリートメントをする。（同じものを使っている）
ドライヤーを使う前にタオルドライ（やさしくタオルにたたくように）
ナノイオンドライヤーの使用。
乾かすときに、洗い流さないトリートメントをつける。
温風で乾かしたら、冷風を当てる。

心当たりはあるのですが、全部が全部原因なんでしょうか？

きつくデジパーかけて２週間後にストレートパーマ。
美容室を変えた（カラーリング剤が変わった）。
３ヵ月くらい、ノンシリコンシャンプーを６種類くらい毎日ローテーションで使っていた。
毎日食べていた豆腐を飽きて食べなくなった。（髪に良いと聞いたのでたんぱく質を摂取していた）

ここ１年の出来事です。

自業自得なのは分かっていますが、アドバイスお願いします。
一番の原因は何でしょうか？？