遅延性アレルギーの為の肌あれかもと思い、食品、花粉、ほこり、動物、植物の主なものそ一通り調べたことがあります。
私が引っかかったのは杉と酵母でした。
地ビール、良質なパンほど酵母は入っていますが、それほど摂るものではないので私の場合は特に気を付けませんでした。

遅延性アレルギーを調べるには一気にいくつもの種類を調べなければならないので
専問の機関があるかどうかです。

少し値が張りますが安心のためには調べると良いでしょう。

補足になりますが、50代を過ぎてからは肌悩みがほとんどなくなりました。
ふり返ると30代40代は治そうとしてストイックな生活、肌悩みがなくなるか色々な方法、コスメ、有名医師への通院と散財しておりました。
良くなったかといわれるとNOなのです。
一つだけ言えているのは胃腸と肌あれは直結している。
胃かいようが治った途端に肌あれが治り
大腸ポリープを取った途端に肌あれが治ったからです。

遅延性アレルギーで肌あれは起こると思っています。治った例ではないので参考にはならなかったかもしれませんが
調べてみることは対処につながると思っています。
良くなりますように。