ビタミンKについて・訂正
のあtuyaさん、ビタミンKについて解りやすい説明ありがとうございました。

のあtuyaさんの考えられている「ワーファリン（血栓をできにくくする薬です）や血栓症がない方である」という前提と、私の前提がかけ離れていたため、ビタミンKについて解釈が違ってしまったと思います。私自身も赤ら顔で長年悩んでおり、この質問にたどり着いたのですが、私自身は子宮内膜症の治療のためピルを飲んでいますので、血栓症のリスクが多少あるため、「あんちゃろさんもピルを飲んでいたり、その他にも血栓症のリスクがないとはいいきれない」と考えてしまい、「ビタミンKを一律にお勧めするのは危険ではないのか」と発言してしまいました。少し自分に当てはめすぎてしまったかもしれません。また、脂溶性ビタミンなので、蓄積性があると思ったのですが、それほど問題にはならないようです。

私自身もビタミンKについていろいろ調べてみましたが、ワーファリンをのんでいない・血栓症の危険がない成人の方なら、納豆を一日100パック食べてもビタミンK過剰症にはならないようです（骨粗しょう症の治療にビタミンK45mg/dayが処方されていて、それによる過剰症の報告はなく、納豆100gあたりに含まれるビタミンKが900μgで、納豆1パックが50ｇということから計算しました。）。
それに対して、ワーファリンを服用していたり、血栓症になったことがある方は少しのビタミンKもいけないそうです。（納豆1パックでもダメ）
その他に、血栓症になったことはないがリスクはある（私の場合はこれにあたると思います）という方については推奨量や許容量がわかりませんでした。（特に定められていないみたいです。）

ということで、あんちゃろさんが特に薬なども飲んでおらず、今まで健康に過ごされてきたなら、ビタミンKが過剰になる心配はないようです。失礼しました。あんちゃろさんがどのような体質で薬をのんでいるかいないかは私にはわからなかったため、「リスクがあるかもしれない」と考えてしまいました。今回、もし私の発言で不安を煽ってしまっていたらすみません。

また、「SLEや脂漏性皮膚炎ではないか」というのは、ひどい赤ら顔である私が言われたことがある台詞です。。。赤ら顔はただの体質と思っていると、思わぬ落とし穴があることがありますから、専門家に相談してみるのもいいかと思います。専門家ならあんちゃろさんの症状が鉄欠乏貧血であれ、毛細血管の拡張であれ、SLEであれ、脂漏性皮膚炎であれ、明確な解決策を与えてくれることと思います（たまにそうじゃない専門家もいますが…）。

　今回は、私の勘違いなどもあり、お騒がせしてしまい、すみませんでした。お互い赤ら顔が改善するといいですね。