ウチのダンナもニガテです^^;
ウチのダンナも、イロイロ話し掛けられるのが煩わしくて(時間も掛かって無駄なので)美容院はキライで。。。好んで？1000円カットのお店に言ってちゃっちゃとカットしてもらってくる人ですよ^^;
身近に、こーゆー人が居るので(因みに私はどっちでも良い)主サマのお気持ちも分かります。

ワタシは、実の姉が美容師なんです。出産後の今は、別のシゴトに就きつつ、道具を持って友人宅や、体の不自由な知人宅に出向いて「お友達価格」でパーマを掛けたりカットをしたり。。。って事をしてるのみ(ワタシの母の髪を整えたり、実家に帰った時にワタシの髪をカットしてくれたりアドバイスしてくれたりしてます。。。因みに実家は父母で理容業。。。床屋さん)です。

ダンナと一緒になった頃に、ダンナみたいな人はお店に行ってどうするんだろうって素朴なギモンが沸き、姉に聞いてみました。

姉が務めていた美容院では、
雑誌等に目を通してる人＝話し掛けて欲しくない人
特に何も持ってない人＝話し掛けてもokな人...退屈させない為に話し掛ける。
とザックリ分けてたそうです。
後は、雰囲気で(その人から出てるオーラみたいなもの？)嗅ぎ取ってたみたいです。経験積めば分かるそうです。

例えば、何も持ってなくても、話し掛けてみて、平気そうなら続けるし、「ん?!」と思ったら控える。。。との事でした。

雑誌や、本等を手に取り、カットの邪魔にならない程度に下を向いてれば良いのではないでしょうか。。。