☆ストーリー☆さん、こんにちは。
基本的なことはすでにみなさんがご回答くださっているので割愛します。
香りはお好みですので「初心者さん向け」というものはありませんが、19歳とお若いですし、プロのアドバイスをお受けになることをおすすめします。

あらかじめバラエティショップなどでいくつか試し「これが好き」「これはダメ」というのがわかったら、百貨店などのフレグランス専門店へ行ってそれをそのまま伝えれば販売員さんが選んで嗅がせてくださいます。
もちろんバラエティショップでコレ！というものが見つかったら、それに決めていいと思います。ただし人間が１回で嗅ぎ分けられる香りは３種類までと言われていますし、ほかのご回答にもあるように時間がたつと香りが大きく変わるものも少なくありません。１日で決めるのはけっこう難しいです。

専門店では、ひとつ香ってちょっと違うと思ったら「もっと○○な感じで」など伝えて、少し時間をかけてじっくり選んでみてください。

１回で決める必要はありません。
例えば朝つけた直後の香り（トップ）と、自分の体臭と混じった午後早い時間の香り（ミドル）、夕方になってからの香りが少しずつ（モノによってはかなり…）違います。
私の場合は店頭で気に入った香りを実際につけさせていただいて、その日は帰宅してしまいます。濃度の高い「香水（パルファン）」が好きなので、店頭ではわからないラストの香りを確かめて買いたいからです。

フレグランスは一度にたくさん使うものではないので減りが遅いです。購入後に「気に入らない」と気づくとかなり悲しいものがあります。初めての香りは一番小さいボトルで買うほうがいいと思います。

百貨店のフレグランスコーナーだと、時間帯にもよりますがそんなに混んでないことも多いですから、販売員さんも喜んで接客してくださると思いますよ。
つけ方のコツも教えてくださると思いますが、日光に当たるところには絶対につけないでください。かぶれたり炎症を起こすことがあります。
「自分で使いたい」ことを伝えれば、☆ストーリー☆さんの見た目や服装・雰囲気も考慮した上でお似合いになるものを選んでくださると思うので、一度足をお運びになってみてはいかがでしょうか☆