ハイカカオって基本は、お菓子作る時に入れたりするものですからね。
体によくなくなりますが、砂糖と練ってお湯で溶かして飲むとか、牛乳が苦手なら豆乳やココナツミルク等もあります。
カレーに少し入れると、カレーにコクが出たりします。その他料理でもコクが欲しいと思った時は苦味を足すと、味に深みが出るので、ちょこちょこ料理に入れるという手もあります。
苦味は油を足すと減るので、MTCオイルのような非加熱で食べる必要のある油を足して飲んでみるという手もあります。

私なら甘いお菓子を作るのも食べるのも大好きなので、お菓子やパンを作って食べます。
どの位ハイカカオなのかわかりませんが、凄く高カカオだと、苦過ぎて虫がわき辛いので、しっかり密封しておけばゆっくり飲んでも大丈夫だと思います。