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Q&Aまとめ
麦茶
解決済み
匿名 さん
今の時期、煮出しで麦茶を作ると冷ましてる時に菌が繁殖しやすく危険と聞きました。
今やっている作り方は、
ケトルでお湯を沸かし麦茶ポットにお湯を注ぎお茶っぱを入れて10分経ったらお茶っ葉は捨てて冷ましています。
2L弱作っています。
お鍋にお水をはり麦茶ポットは半分まで浸かり（深い鍋がない）保冷剤も入れてそこから2時間ほど冷まして冷蔵庫に入れて2.3日で飲んでいます。
部屋の温度は27度くらいですがやはりこのやり方だと危険でしょうか？
お子さんがいるご家庭の方どんな作り方にしていますか？
今やっている作り方は、
ケトルでお湯を沸かし麦茶ポットにお湯を注ぎお茶っぱを入れて10分経ったらお茶っ葉は捨てて冷ましています。
2L弱作っています。
お鍋にお水をはり麦茶ポットは半分まで浸かり（深い鍋がない）保冷剤も入れてそこから2時間ほど冷まして冷蔵庫に入れて2.3日で飲んでいます。
部屋の温度は27度くらいですがやはりこのやり方だと危険でしょうか？
お子さんがいるご家庭の方どんな作り方にしていますか？
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