お弁当の中身

会社にお弁当を持っていくことが増えて、おかずに悩んでいます。
ササッと出来て定番のおかずがあったら共有しませんか?
私は煮豚を週末作って、お弁当用にしています。

豚かたまり肉と紅茶パックを鍋に入れる。かぶるほど水を入れ、アク
を取りつつ、芯に火が通るまで煮る。麺つゆ、みりんを同量ずつと
おろし生姜とニンニク適量を合わせた液に、熱い肉を漬け込む。

おすすめです!

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2010/2/26 10:28

おいしそうですね!
煮豚おいしそうですね~!

私はスープ用のお弁当箱を買ったので、野菜スープを作ってお弁当に持っていってます。

具材はにんじん、たまねぎ、きのこ類、じゃがいも、大豆など・・・

毎回同じような具ですが、
味をトマト⇒コンソメ⇒デミグラスとローテーションして
飽きないようにがんばってます。。

自宅ではスープにパスタやご飯を入れてリゾット風にすることもありますね。

スープ類は煮込むだけだし、冷凍もできるし
便利で重宝してます。

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