アトピーは
辛いですよね。特に顔とかに症状が出ると・・・。
私もかなりきついアトピーでしたが、いまはかなり落ち着いています。

きっかけは皮膚科でもらった薬が効かなくなってきたこと。
漫然と塗っていても効かなくて困っていたら、知人が漢方医を勧めてくれました。
その先生が処方してくれたのは薬ではなく、食生活の改善だけ。
かなり条件は厳しいかもしれませんが、以下のことを心がけました。

・インスタント食品は食べない
・加工されている食品(チルドの惣菜、ハンバーグやソーセージ、ハム、コンビニの弁当などなど）を食べない
・乳製品を摂らない(ヨーグルト、チーズも不可）
・脂肪の多い肉は避ける(鳥のささ身や牛肉のヒレ肉は可）
・加熱する料理に使う油は米油orオリーブオイル
・ドレッシングにはオメガ３系のアマニ油やエゴマ油を使い、市販のドレッシングやマヨネーズは使わない。
・マーガリンは使わない。マーガリンを使うくらいなら少量のバターを使ったほうがいい。
・野菜中心の献立、パンはやめてご飯に。味噌やしょうゆ、漬物などの発酵食品は摂るようにする。
・白砂糖は摂らない。黒砂糖か国産のハチミツで甘みを。
・肉よりは魚、それも青魚がいいのだが、アレルギーで食べられないという人は無理をしない。良質の蛋白源は大豆にあり。豆腐や納豆をしっかり食べるといい
・市販されているお菓子は油分に問題があったり、添加物がたっぷりなので食べない。
・旬のものを食べる。自分の住んでいるところで採れたものが基本。

・・・という内容です。
いざやってみるとかなり大変ですが、半年する頃には薬もいらなくなり、体調が良くなってきました。
体調がよくなるとともに、アトピーが気にならないくらいに改善され、ラクになってきました。

よくなってきてからは、ぼちぼちと普通の食事もとるようになりましたし、(明らかに肌に悪いものは避けますが）変なダイエットみたいにリバウンドもありません。
体の中からきれいにすることが肝心ですね。

あと、アレルギーを自分でみつけるのは経験則しかありません。
かなり時間もかかるし、実験するわけにも行きません。
病院で10項目調べてもらえるのではなかったでしょうか。
これも単なる目安に過ぎませんが。

私の場合はほこりの多いところと魚全般がダメですね。
あと、かび臭いところも痒くなります。
花粉がひどいとやっぱりダメです。
自分でわかるのはこの程度ですかね。

肌の保湿に関しては、化粧水や乳液の肌に合う・合わないが人によって全く違うのでお勧めはしにくいです。
若干値は張りますが、ドラッグストアで売っているアトレージュはまずまず低刺激で使いやすいかと思います。が、これも合わない人がいないとは限りませんので参考程度に。
時々お試しサイズが売っていたりするのでよかったらお試しを。