日焼け止め
わたしで分かる範囲でお答えしますね＾＾

・合界入りと合ポリ入り。どちらかを選択するならどっち？

合界と合ポリの種類によります。
肌への負担が比較的少ない合界もありますし、肌にほとんど密着しないような合ポリもありますので。
ざっくり「どっち？」というならば合ポリで、クレンジング不要ならさらに◎でしょうか。

・合ポリはノンケミのクレンジングでは落ちないらしいのですが、ノンケミのクレンジングを使うなら合ポリ入りはNG？(マルティナのミルククレンジングを使ってます。石けんはかぶれるとことが多いので。)

上にも書いたように、クレンジングなしで落ちる合ポリもあります。
ノンケミのクレンジングで落ちるもの・落ちないものがあるので、全部NGと決め付けることはできないと思います。

・日焼け止めの下のスキンケアは、シアバターである程度ダメージをブロックできるなら、あまり気にしなくていい？なにが有効？

スキンケアでダメージをブロックするのは難しいと思います。
（それができるなら、スキンケアのアイテムだけ成分にこだわれば、メイクアイテムは何を使っても大丈夫になりますよね）
ケミカルの負担を減らすには、カプセル処理された紫外線吸収剤を使っているアイテムをさがすのが良いと思います。
合界、合ポ、パラベン（シミの原因になります）などについては、配合されている以上はそれなりに負担になると割り切りましょう。