母から訊きました
はじめまして！
母がダイエットと便秘解消のため毎日食べているので訊いてみました^ ^

まず日保ちですが、冷蔵庫で３～４日程度です。
でも、これは何も入れてない無味透明の寒天の状態なのでオレンジジュースなどを入れてゼリーのようにされるのであればもうちょっと早いのかもしれません…

母はダイエットのためなので、朝と昼の主食として食べています。
青じそドレッシングやポン酢をかけたり、麺状にして(そういう道具があります)マロニーちゃんのようなカンジでスープに入れたり、、

間食を寒天にするのはいいアイディアですね！
私も今度からそうしようかな♪

でも朝食を寒天のみにするのはあまりよくない気がします^^;
食物繊維が豊富で体にはいいですが、たんぱく質などが不足してしまうので身体のエネルギー源となるものがなく日中から力が出なかったり頭が回らなくなったりしてしまうので…


ご参考までに^ ^