一概には言えませんが
ブースターとして使用する場合はすごく少量でいいようですが、肌の状態によってはブースターとして利用しない方が良い事もあります。

人間の皮脂には水とも油とも仲良くできる性質があるので、馬油の後に化粧水を使用しても水分も吸収しますが、その性質は人によって違います。
より水分を吸収する人も居ますし、より油分を吸収する人もいます。人と同じ事をしても同じ結果が得られる物ではないので、数日間しても改善がないようであれば、順序を逆にしたりした方が良いかと思われます。

また、自己判断ではなく肌カウンセリングもオススメです。刺激がある、などのトラブルでなければアイテムを変えずにケアできる事もあるかと思いますので、相談してみてもいいかと思います

オイルの使用については、基本はケアの最後に入る事が多いです
前述の通り、皮脂には親水、親油性質がありますが両方にすぐに対処できるワケではないので、基本は水分の後に油分です。
化粧水が揮発しているように感じるのは、皮脂が馬油の処理をしている最中に化粧水を乗せてしまっているためかと思います。両手で何かを持っている時に何かを渡されたら、持てないのと同じですね。皮脂は馬油で両手が塞がっている状態と同じですね

油分と水分の関係で言うと、油分は水分を弾くので皮脂が仲を取り持たない限りは肌に入れませんので、後の化粧水はあまり浸透していない可能性が高いです。馬油を塗る前に使用しているアベンヌが肌にとって足りていれば、別ですが…状態だけ読んだ限りでは（拝見していませんので断言できませんが）インナードライ肌に向かう、もしくはすでになっていらっしゃる可能性があるので、ケアを見直す必要があるかもしれません。