特に不思議に思いません。
パーマをかけろうが、ストレートにしようが
髪型はセットして何ぼだと思います。

おばちゃんパーマみたいなカタログ写真なら、スタイリング剤だけで
似た感じになると思いますが、今時なお洒落な髪型はカットと髪質と流れを似た感じにする程度のパーマと、何より自分でのコテなどを使ったセットだと
思います。

ビフォー＆アフターの２つが載っているカタログを見ると
一目瞭然だと思います。
美容師さんが言うように、殆どのかたほぼストレート（ストレートの基準も色々ですが）ですよ。
パーマだけで、ああはならないですよ。
コテやホットカラーを使うから、ああいう空気感がでるのであって
パーマだけでこうなるようにかけて下さいと言うと、
野暮ったいおばちゃんパーマになりますよ。

私は何もしないと、ストーンとしたサラサラストレートです。
なので、クセ付けしやすくしたりセットの持ちを良くする為に
軽～くパーマをかけます。
どの程度、どういう風にパーマをかけるかは、仕上がりのイメージを言ってその都度美容師さんにおまかせしています。
もちろん言葉足らずになるので、カタログも利用します。

殆どの場合、ドライヤーで乾かすと普通の人ならストレートと
思う程度のパーマです。
でもかけるのとかけないとでは、セットのやりやすさが全く違います。
それをパーマで作らないといけない人もいれば、クセ毛なので
パーマ不要かに分かれるだけだと思います。

カタログは、言葉だけでは伝わりにくい長さ・雰囲気を的確に美容師に伝えるだけのツールであって、この髪型にできますっていうメニューじゃないと
思います。