水分量は肌表面の水分の伝導率を測定しているそうです
美ブログで分析している方がいましたので参考にどうぞ
お肌診断：機械は正しいの？
https://beautist.cosme.net/article/247247

角質層肌表面のハリや弾力を支えているのは真皮にある
コラーゲンやエラスチンという成分です
真皮は角質層よりもっと奥にあります
化粧品はここまでは届きませんし、働きかけもしません
確かに人間の体は60％程度が水分なので
皮膚全体の水分量が低下していれば、その分弾力もなくなるでしょうね

単に表面がゴワゴワしていたり、化粧のノリが悪いなというのは
角質層が未熟だったり、分厚くなっているのかもしれません
（いわゆるターンオーバーの乱れというものです）

角質層はラップ1枚分くらいの薄さです
角質層にある細胞間脂質や化粧水の保湿成分が
水分を抱え込む力が非常に高いとしても
化粧水のほとんどは空気中に蒸発していきます

化粧品を肌に塗ってベタベタが無くなった＝肌が吸収した
と思い込む方が多いですが、違います

ブランドやメーカーはそう思う人の心理から
水分をより蒸発しやすくするようにエタノールなどを配合しています
エタノールが多く含まれる化粧品も肌を乾燥させてしまいます

もし角質層が薄くなっている状態だとすると
角質除去やブースター、乳液先行のスキンケアをすると
逆効果になる可能性もあります


角質層の水分量を上げる（キープする）には
以下のようなことを気をつけたら良いかと思います

・洗浄力の高い洗顔料を使わない
・クレンジング、洗顔時にすすぎすぎない
・セラミドの入った化粧品を使う
・エタノールが多く含まれる化粧品を使わない
・不規則な生活や睡眠不足、ストレスなどでターンオーバーを乱れさせない