オールインワンに限らず化粧品のほとんどは
主成分が水なので割り切って使うしかないかと思います
ラインで使いましょうと言うのは
メーカーが商品を売るための宣伝文句でしかありません
何種類も使ったほうが効果があるというのは
科学的に証明されているものではありません

オールインにも油分が多いもの少ないものなど様々です
％表示のあるちふれのオールインワン（うるおいジェル）は
水溶性の保湿成分は17%程度
油分は2.5%程度で
主成分は水です

保湿クリームは蓋をすると言いますが50~70%くらいは水分です

化粧品が浸透するのは皮膚の一番外側の
死んだ細胞の集まりの角質層です
化粧品の水分や保湿成分を肌の奥まで届けることはできません
ほとんどの化粧品の主成分は水なので
角質層がふやけて潤ったと感じやすいですが
保水性のある成分（保湿成分や油分など）が入っていても
時間が経てば水分は空気中に蒸発していきます
保湿成分は皮膚に定着しません、顔を洗えば流れていきます