アミノ酸系シャンプー
アミノ酸系シャンプーかどうかを見極めるには、商品の成分表示にアミノ酸系成分が配合されているかどうかを確認してください。
　（アミノ酸：アスパラギン・アスパラギン酸・アラニン・アルギニン
　　・グリシン・グルタミン・グルタミン酸・システイン・チロシン・
　　ブロリン・セリン・バリン・リジン・ロイシン・イソロイシン・
　　トリプトファン・フェルニアラニン・ヒスチジン・メチオニン・
　　スレオニン）
これらのアミノ酸の内、１種類でも配合されていればアミノ酸系シャンプーに分類されるかと思います。
ただ、アミノ酸には構造的に不安定なものもあったり、そして、水和しやすいように塩化・構造修飾されているものもあります。
（例えば、塩化ならアスパラギン酸Na；アスパラギン酸ナトリウムなど
　構造修飾ならラウロイルメチルアラニンＮａ；この場合アラニンがアミノ酸です　）
アミノ酸が配合されていればいるほどいいのですが、洗浄成分にラウレス硫酸Naや潤滑コート剤としてシリコン（ジメチコンとか、～コンと表記されています）が配合されていないものはアミノ酸系シャンプーの中でも高品位の部類になるかと思います。
成分表示を見て商品を吟味して、自分に合ったものをお使いになって下さいね。