はじめまして♪
毎年秋から冬限定で
フケが発生してしまうとのことですが
おそらく地肌が乾燥してしまっていて
それによりフケが発生しているのだと思います。
考えられる原因としては
1、夏のダメージで頭皮が弱りきっていて
現在使用されているシャンプーでは頭皮に刺激がつよすぎる。

2、シャンプーがあっていなくて
乾燥する時期になると頭皮の水分がなくなる

3、なんらかのアレルギーがあって
それによって頭皮があれてフケがでる

一度シャンプーを変えられていてはいかがでしょうか？
特にシリコン入りのシャンプーは
カラーの色落ちを防いではくれますが
頭皮の毛穴をつまらせるなど色々な
トラブルを引き起こしてしまうそうです。
(私も最近このことを知りました…。)
ベーネのシャンプーは
ノンシリコンで安いので
試しやすいと思います。
(私もシャンプーのみただいま使用中です。
全部ノンシリコンにしたいのでトリートメントなどは
ローズオブヘブンというメーカーのものを
使っております。)
まるこ1さんと同じように
頭皮トラブルで悩んでおられる方も
結構使われているみたいですし。
また、シャンプーをしたあとに
すすぐ時ささっと終わらせてしまってはいませんか？
シャンプーを洗い流すときは
頭を洗う時と同じくらい時間をかけて
丁寧に洗ってあげるのが良いそうですよ＾＾
長々と書いてしまいましたが参考にしていただければ幸いです。