パナソニックのサイトの説明通りだとすると
ナノイオンの方がサイズが大きいということになります
http://jpn.faq.panasonic.com/app/answers/detail/a_id/10660/p/1803

本当にこの説明通りの形状のものなのかは怪しいです
サイズが大きくて水分量がいくら大きくても
形状は丸いので粒子が細かい方が髪の毛に
たくさんくっつきやすいと思うんですけどね・・・
pHについてもマイナスイオンも弱酸性から中性にかけてが正しい
のではないかと思います

ちなみにどちらも空気中の水分を分解して
OHラジカルを含むイオンを放出するというものですが
OHラジカルとは女性が目の敵にしている
活性酸素のことです

どんなドライヤーでも温風の後に冷風を使えば
うねりを解消してツヤをだしたり、まとまりを出すことはできます
無理に値の張るものを購入しなくても良いかと思います

ドライヤーの使い方
１、髪全体を地肌から温風で乾かす。
２、うねったり、まとまりのない部分を手ぐしや目の粗いクシで
根元から毛先まで優しく伸ばしながら、 温風を当てる。
３、ドライヤーを冷風に切り替える。
４、同じ場所を２．と同様に髪を伸ばしながら
根元から毛先まで冷風を当てる。
５、これを1か所につき2セットを目安に、気になる部分ごとに行う。