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旅行日誌 函館3日目
はじめて手動コーヒーミルで
コーヒー豆をひいて
ドリップコーヒーを入れてみました
昔ながらの喫茶店で寡黙で渋いマスターが
お客様の人生ばなしを黙って頷いて聞きながら、挽きたてのコーヒーを、すっと差し出す
(あくまでも想像です（笑）)
こんなイメージを膨らませながら
ゴリゴリと挽いてみましたが
手動はかなり疲れる（汗）
でも、自分で豆を挽いて香り豊かなドリップコーヒーを飲む
猛吹雪の函館の夜景を大きな窓越しにみながら
クラシカルなホテルで…
しばし…時間がゆっくり流れる贅沢な時間
まったりゆったりひきこもるのも
たまにはいいかも(*^^*)
#コーヒー #北海道
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