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さて、また友人宅で七人で、サプライズにてバースデーパーティーを(^^)
主賓に好きなケーキの探りを入れたら、
モンブラン！とのことで、
モンブランケーキ。
モンブランクリームをつくり、
土台はロールケーキの要領で鉄板で焼いたココア生地を、三等分して重ねて三段に。
巻くと割れたら、嫌だなーってことでこの形態にしました。
あとキッシュ作りたいとのリクエストにより、キッシュー。
美味しく出来た(´ε｀ )?
レシピ教えてくれたゆりこ&えこちゃん、ありがとー！！
でも、メインはこれまたリクエストでぶりしゃぶ。
リクエストを全部叶えたら、献立としてはおかしくなったけど、
まあ飲み会なので良し。
これで4/1くらいのぶり。
サクはすべてお魚屋さんにスライスしてもらったけど、
サクのまま買ったものは、塩をふってあぶり、
ぶりの塩タタキに。
美味しかったーー！！
友達と料理するの楽しいなー(^^)
ちょくちょく定期的に出来るといいな?
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