1月のお料理の記録?

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1月のお料理の記録?

■1月21日■・ぶり大根
・茶わん蒸し
・ﾋﾟｰﾏﾝのうま煮
・甘海老の中華和え
・わかめの味噌汁
・もずく酢

茶わん蒸しが私も主人も大好きなのですが、
こんなに簡単に作れて、何でこんなに美味しいのかしら
具も好き勝手に入れていて、豆腐を入れた時は
食感が同じ感じなので、微妙でした
大阪ではユリ根と銀杏が入っているのが定番でしたよ

■1月24日■・銀ﾀﾞﾗの塩焼き
・里芋の煮っころがし
・大根と梅の和え物・
・油揚げの味噌汁
・もずく酢＆納豆

■1月26日■・豚肉の生姜焼き
・カキ菜と油揚げの煮物
・焼き白子
・エノキの味噌汁
・もずく酢＆納豆

白子ってこの位の量で充分かな。
生も好きですが、
カリカリに焼いて醤油で味付けするのがお気に入り。

■1月27日■・ぶりの塩焼き
・竹輪の磯部揚げ
・大根と水菜のｻﾗﾀﾞ
・白菜の味噌汁
・もずく酢＆納豆

ぶり率が高い我が家

■1月28日■・ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ
・あさりの酒蒸し
・水菜の煮びたし
・豆腐の味噌汁
・もずく酢＆納豆

撮っていないのもありますが、何と1月の夜ご飯は
これだけしかお料理してませんでした

1月は毎年太る私達・・・
だいたい２キロくらい太るので、体が重くなります
というわけで、2月から2人でプチダイエット。
といっても、私はいつもの体重に戻すだけなので、
大きめなのは変わらないんですけどね～

2月からはしばらく、鍋を食べ続けるらしい・・

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