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きのうのバレンタイン。
毎年恒例のチョコレートケーキ。
ガトーショコラにしてみたり、
パリブレストにしてみたり、
フォンダンショコラにしてみたり…。
いろいろ作ってみたけれど、
でも、なんとなく、ガナッシュケーキだとまちがいなくおいしい笑顔になるから、
ここ数年はバレンタインは
このケーキが恒例になりました。
きのうは夕飯のあとにいただきましたが、
今日は明るい時間の家族でのティータイム。
春からは、
息子たちが二人揃って社会人になる予定。
だから、
こういうひとときは、なんだかすごーく大切な時間。
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