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【食】ベトナム土産のココナツキャンディー
2015/3/20 14:11
ベトナム旅行をしていた同僚ちゃんから、
お土産を頂きましたよ。
以前別のスタッフのお土産で食べて忘れられなかった、
メコン川のキャンディー工場の
ココナツキャンディー。
これこれ
素朴で優しいココナツキャラメルといった感じで、
美味しいの！
日本では手に入らないようで、
幻のココナツキャンディーだったのだ。
しかも、プレーン、ココア、アーモンド味まで
買ってきてくれました
ついでにタイ米も。
「Kyokoさん、よくルネッサンスご飯を作っているから、
タイ米も買って来ました！」
まあ…、よく覚えていらしたこと。
ありがとうございます(^3^)/
この同僚ちゃん、
４月に異動になってしまうので、
ホント寂しいです。
この先一体誰と馬鹿話をすればよいのか。
そして、僭越ながら私から送る言葉は、
「仕事とは憂鬱なものである。」
これは、かの
イモトアヤコ先生も救われた言葉だそうだ。
私もそれを聞いた時どこか救われた。
仕事なんて本来憂鬱なもので、
それを認めちゃってよいのだと。
逆に憂鬱だからこそ、
毎日どのように乗り越えるか、
真剣に取り組めるそうな。
だから、どこへ行こうときっと憂鬱だから、
新しい環境を恐れるなかれ。
憂鬱じゃなければ大ラッキーよ。
私も99の憂鬱と1の達成感とともに粛々と歩かねば。
さて、ココナツキャンディーでも食べてこよう。
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