
こんにちは。
今日の関西はとてもいい天気。
日本ばれです(^^)
本日もモラタメ感想ですが、本日はモラウ。
三ツ星食感、四種4品セットをいただきました。
作ったのはこちら。
衣サクサク
ミルフィーユ(豚コマ)風カツ うま塩味
です。
肉をまとめ(まとめる粉で)、特製サクサクになるパン粉をつけ
フライパンで焼いて作る!
ということでしたが、この文章の通りでした。
子ども曰く、
「サクサクで美味しかったよ!」
とのこと。
わたしも、なかなか美味しかったと思いました(^^)
ミラノ風カツだと、ちょっとお肉が硬くなってしまうので、
このミルフィーユ風カツは柔らかくてよかったです。
あと、これ以外の三ツ星食感は、
もやしシャキシャキ 豚もやしとろみ炒め にんにく醤油風味、
キャベツシャキシャキ 鶏塩キャベツ 伯方の塩使用、
衣カリカリタンドリーチキン
です。
わたしは、辛いのが好きなので、タンドリーチキンを作るのが楽しみです(^^)
ところで、昨日は、京都へ、飯田史彦さんの「愛の夢」コンサートへ行っていました。
飯田史彦さんは、もと福島大学経営学部教授をされていて、
今は、光の学校というカウンセリング施設を作り、無料カウンセリングをされています。
私みたいな、ちょっと躁うつ病な人とか、
難病なかた、
死を目前にした人などの、ために、
お金をかけない、カウンセリングなどの、ボランティア活動をされています。
わたしも、2回ほど、カウンセリングしていただいたことがありますが、
真摯で、現実的なカウンセリングをされるので、
とても助かりました。
飯田史彦さんには、できる範囲で募金をして、活動を支えたいと思っています。
東日本大震災のときは、福島大学教授だったので、福島原発や地震に罹災されました。
今は、教授をやめ、活動の拠点を京都に移しておられます。
生きるのに困った時、
悩んだ時に、
このような方がおられるのはありがたいことです。
ただし、なかなかカウンセリングの予約をとるのが難しいですが。
縁がある方には、カウンセリングの予約が取れると思います。
悩んでおられる方には、こういう方もおられるのですよ、ということで、
今回ご紹介しました。


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