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お客様の心理をよむ
2015/4/3 14:19
おもたなしで必要なこと
それは、お客様の心理をよむこと！
なにをして欲しいのかなにがしたいのか
それを言われずにこちらがよむ
はじめて会う方にそれができるのはなかなか難しいことですね実は私が得意なことだったりするのですが。笑
飲食店であれ出して、これ出しては、ただの作業でありおもてなしをしてないこと。
また、お客様のそばにいずに離れて居るのは仕事をしてないに等しいお客様のそばにいれば仕事がある
そうそう！と思ったり、さすが、なるほど！と新たな視点が増えたりと充実した講習会でした
また少しずつ書いていきます
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