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今日の幸せ♪
2015/4/9 14:15
午後からは、介護用品のレンタル撤収もあり、義母の部屋はもぬけのカラになりました。
真っ暗な部屋をみていると、今頃どうしているのかちょっと心配に。
案外すっとなじんでくれるかな、と期待しているのだけれど。
サンプル百貨店のちょっプルで、先日活き蟹2キロ3480円を見つけました。
かに好きなので、ポチっとしていたの。
4月半ばに届くと聞いていましたが、突然夕方届きました。
箱を開けると、ちっちゃ～い蟹さんが8尾入っていました
それでも取り出してみたら、
そこそこのサイズが4尾あり、
2尾は塩茹でに。
ほかほかの茹でたてかにさん、なかなかの味
味噌もそこそこ入っていました。
グリルでさかさまにして焼いた焼き蟹も2尾ね。
黙々と食べる夫と私。
いやはや、焼き蟹もなかなかの味。
焼いた香ばしさがあるので、焼き蟹の方がおいしかったくらい。
小さいの4尾は半分にカットして鉄砲汁にしてみました。
白菜・ネギ・豆腐を入れたみそ仕立てです。
身はあまりないけれど、だしは十分出ていました。
この後、汁だけ使ってかに雑炊も。
これまたうまうま～。
明日1尾ずつの鉄砲汁が残っていますが、二人でかにさん、堪能～！
活き蟹だけあり、冷凍蟹とは違い身詰まりもよく、味も濃厚で美味しかったです。
夫の退職祝い？！ができました＾＾
先日記事にもしたロハコのお品も届きました。
珈琲とフリーズドライ味噌汁と1900超えさせるために99円のアンチョビも。
レノアオードリュクスの現品、ゼロ円サンプルもしっかりはいっていて大満足！
明日もイイことありますように。
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