おうちでカフェ風ごはん。アボカドとシチュー

Twitterで見かけたレシピで作りました～

アボカドの巣ごもり卵風。

アボカドを半分に切って、後ろ側もちょっとカットして固定。

種をくりぬいて、種のあったくぼみに卵黄を。

周りに刻んだベーコンを並べて、卵白もまぶします。

マヨネーズをベーコンにのせて

オーブンで７～８分。

と、

書いてあったんだけど

うちのオーブンが調子悪いのと、設定温度がよくわからなかったので

とりあえず、ベーコンに焦げ色がつくまでオーブンで焼いてみました。

焼きあがったらコショウをふって、醤油をかけて出来上がり

簡単なのにカフェごはんっぽいオシャレ感もあり、

アボカド好きにはたまらない美味しさです

アボカド好きな人には特におススメ

私はアボカド大好きです

横から見た写真。

このアボカド、買ってから２～３日だったんだけど

ちょうどよく熟していて生でも美味しかった。

多分、オーブンでちょっと焼き過ぎた・・・半熟とまでいかなくても

もっと黄身はやわらかい方が美味しかったと思う

でもマヨとコショウと?油がアボカドと卵にあっていて

美味しかったです

また今度、オーブンでの焼き時間加減してやってみます

一緒に作ったのは

シーチキンのクリームシチューです。

シーチキンカレーもよく作ります

実家で鳥がダメな人がいてよく出てました。

シーチキン美味しい

アボカドが食べ応えのある一品に

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