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そろそろ買い替え時期でもありますが、
「もう～ダメ 勘弁してください。」
の声が聞こえるまで働いてもらおうと思っています。
しかし、魚を焼くグリルの網のテフロン加工も少し剥がれてきて
網に魚がくっついてしまい、綺麗に焼きあがらなくなってます。
で・・・
以前から気になっていた魚焼きの部分にスッポリと入る
グリルプレートを買ってみました。
どんなものなのか？よくわからないので
とりあえず低価格のものを選びましたが、なかなか出来た子で
私のお気に入りです。
今までも、家族の帰宅時間が違うので
一人ずつグラタン皿に入れて魚焼きグリルで仕上げてましたが
グリルプレートはテフロン加工されていて、
洗うのがメチャクチャ楽ちん なのが嬉しい～。
２～３人用なら十分の大きさです。
朝はお弁当作りと朝食の準備で、ガスコンロは戦争の状態で
鶏肉をグリルで焼いたりと工夫も必要になります。
そうすると
油が落ちてヘルシーな焼き上がりなのですが、後の掃除が大変なんです。
グリルプレートを使うと、皮の部分がカリッと中はふっくらとジューシーに焼き上がり
後はプレートを洗うだけなので助かります。
魚もふっくら焼きあがり、今まで以上に美味しいわ。
ちょっとお肉の大きさが違いますが・・・・
とんかつは、いつもと同じ手順で衣をつけ、お肉をプレートに乗せ
サラダ油を大さじ1ぐらいふりかけて焼きます。
途中で様子を見て、お肉を返す手間は要りますが
ヘルシーな仕上がり＆掃除の手間が縮小されるので
一度使い始めると手放せません。
もっと早くから使えばよかったわ。
