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冷やし中華始めました(^^)

冷やし中華始めました(^^)

最近の東京は初夏の陽気になりました~

初鰹を食べたら、冷やし中華かカッペリーニ
冷たい麺が食べたくなるぅ~
ってことで
今朝は「冷やし中華」のブランチになりました



冷蔵庫の野菜をたっぷり入れて、
麺に餃子の残った皮を細く切って一緒に混ぜて 茹でて、

市販の醤油タレには、レモンを半分絞って入れます。
更に 胡麻油と搾菜を細くみじん切りにして
タレに混ぜて、キンキンに冷やした麺にかけて
出来上がり!

もうすぐGW(^O^)/
明日からまた一週間、頑張りましょう!

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コメント(8件)

  • megal様、退院した途端、初夏の暑さですね~(≧∇≦)とろろ蕎麦♪美味しそうですね!お野菜と滋養のつくモノ、しっかり食べて 夏本番を迎えましょうね^ ^

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    2015/4/29 06:00

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  • ナチュラル娘様、こんにちは~♪草むしり(≧∇≦)お疲れ様!GWも暑くなりそうですね~。コスメ使い切り問題、連休中に整理整頓して断捨離したいと思います^ ^餃子の皮は雲呑スープみたいになって、ツルンとした喉越しがオススメです。

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    2015/4/29 05:54

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  • 確かにお昼には冷やし中華って位のお天気でしたね(*^ー^)ノ♪ 暑かった( ̄ー ̄) わたしはとろろ蕎麦しました。 お野菜もたっぷりで美味しそう( ☆∀☆)

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    2015/4/27 22:50

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  • こんばんは♪昨日、今日と冷やし中華食べたくなる陽気でしたね。仕事の合間に草むしりしたら汗かきました笑 冷やし中華とても美味しそうですね。餃子の皮を入れるの良いアイディアですね。メモさせていただきます♪( ´▽`)

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    2015/4/27 18:17

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  • eikeroro様、沢山投稿されて、コメント頂けて恐縮です^ ^ 具材は余ってる野菜とか、細かく刻み入れてしまっております(^^;; 冷製の麺は 仰る通り「もうそんな季節がきたのね!」つて 初夏の訪れを告げてくれますよね~eikeroro様の召し上がっているモノもいつか拝見したいですm(._.)m

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    2015/4/27 17:43

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  • めこち様、カッペリーニや冷やし中華お好きですか?ゴハン作りは大変ですが、やっぱり食は生活の基本ですから、お互い頑張りましょうね~^ ^今日は急に暑くなって、職場で 寒暖差から風邪をひいているスタッフが半分もいました。御自愛ですね~(≧∇≦)

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    2015/4/27 17:36

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  • こんばんわ(*^-^*)よくよく拝見させていただきましたら、具材がたっくさん入ってますね(*^^*)とってもヘルシーで、器も素敵!そして「ああ、もうそんな季節がきたのね!」って思ってしまいました(^^)

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    2015/4/26 22:17

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  • お久しぶりです。冷やし中華、具だくさんで美味しそうですね♪カッペリーニも、いいですよね~(^ ^)お忙しいとは思いますが、ご自愛くださいませ。私も頑張ります!

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    2015/4/26 22:15

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