
すっかりご無沙汰してしまい、ちょっと古い内容になってしまいすみません。
お雑煮って全国各地、またそのお宅によってずいぶん違いますよね。
汁の味もお味噌・おすまし・醤油仕立てだったり、入れる具材もそれぞれ。
私の出身は静岡県です。関東でもなければ関西でもなく、ちょうど味も分かれ目というか・・・
作るお雑煮も自己流で。
そんな感じなので、よそのお雑煮がとっても気になります。
どなたかお宅のお雑煮のご紹介、お願いします!
私の作るお雑煮は、まず昆布とかつおでだしをとります。
味付けは塩と醤油(あまり色を付けたくないので少なめ)
中身は、大根・人参・里芋・椎茸・ほうれん草・鶏肉です。
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