国立にあるなかしましほさんのお店「フードムード」

国立駅からちょっと歩きますが、「おやつのお店」へ伺いました。

まだ昨年できたお店です。
ナチュラルな感じ。

各方面でレシピ開発をしている
なかしましほさんのお店です。

今までに出版された数々のレシピ本が並んでいます。

ナチュラルな店内。
ほっこりなごみます。

クッキーやパウンドケーキ、シフォンケーキが並びます。
粉や菜種油は北海道、奄美諸島のきび糖や北海道のてんさい糖、
カナダのメープルシロップなど素材も厳選して作っています。
新鮮な卵を使い素材の風味を生かしてしっかり焼き上げます。

私はバナナのパウンドケーキとクッキーを購入しました。
バナナもしっかり入っていますが優しいお味。
翌日のおめざでいただきましたよ。

ごはんのようなおやつのお店、フードムード。
心もお腹も満たされるようにって作っているようですよ。

フードムード
国立市西2-19-2
042-573-0244

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