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和菓子は基本的に全般好きで、
みたらし団子とかどら焼きは頻繁に食べてます～
最近のお気に入りは
横浜元町 香炉庵の黒糖どら焼き
沖縄県産の黒糖を生地にねりこみ
北海道産の粒あんをサンドしている黒糖どら焼き
これが、ほんっとーに美味しいんです
生地に黒糖を練りこんでいるから
ふんわりとした甘さがあるんです
ふわふわとして、しっとりとした生地で美味しいの
北海道産の小豆は甘さ控えめなので
甘ったるくなくて、上品な味わい(*^_^*)
美味しくてあっという間に食べちゃう絶品どらやきです
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