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6月の麻布サロンはアジアン！！
2015/6/26 15:04
毎月テーブルコーディネートもとても楽しみにしています今月はアジアン。
旅先でゲットするらしいこういったテーブルの装飾品たちもとても素敵です。
お皿の上に乗せたグリーンはなんとフレッシュ！お稽古が終わるたび水を含ませたペーパーにはさみ冷蔵庫で保管して、3週間は持つそう。お料理映えもするし、雰囲気も出てとても華やかになるのでたまにはこんな演出も良いでしょうね。
揚げたてがあまりにも美味しそうすぎて写真を撮り忘れてしまいましたが、白身魚とエビのすり身のさつま揚げに合わせた白ワインもとてもおいしかったです。
ベトナム風の豚肉サラダ
ナンプラーを使ったドレッシングがとても美味しくて本気でボールいっぱい食べれそう！！またすぐ食べたくてロメインレタスを買って帰りました。
こちらはまかないから生まれた汁なしのワンタン。ワンタンの皮は、富強さんのもの。
豆板醤とともに
デザートはスイカあんみつ
棒寒天を溶かして作った寒天は天然のコラーゲンと独特の食感。あんことスイカのコラボは初めてでしたが美味しゅうございました。
6月はマダムの誕生日月。今年もたくさんの方からのお祝いの花が。リビングから溢れんばかり！
女性として、先生として、憧れて止まないマダムキッコの麻布サロン。
来月も楽しみです。
麻布サロン
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