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今日の夕食は炒飯。
たまっていた冷やご飯に少し酸味が出てきたキムチと、
固くなってきた屋上の水菜を細かく刻んでキムチ炒飯。
種を蒔いた平さやいんげん。
主人は絹さやだと思って買ってきたけど、
モロッコいんげんなどの事を平さやいんげんと言うそう。
モロッコではないとすると、どのくらいの大きさが食べ頃なのかわからないので、
5個だけ採って茹でてみました。
筋もないし柔らかいので、もっと大きくしても良さそう。
主人が出張中なので、炒飯とサラダなどだけで済ませました。
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