【築地朝食おすすめ】うなぎ米花（よねはな）で大満足モーニング♪…

築地食べ歩き十数年、築地のことならこの人に聞け！メシコレキュレーターのTak@.さんと築地朝活行って来た。築地の歴史・お店の詳細についていろいろ教えてもらったけれど、ディープ過ぎてあまりオープンにできないので、実際食べたもんをサクッとご紹介しようと思う。

平日の朝7:00、日比谷線の築地駅に集合。

築地本願寺を眺めながらテクテク素通り♪

築地場外市場の中をテクテク素通り♪

築地場内市場の正門に辿り着く。

正門入ってすぐ左手に拾得物掲示板がある。三日前、つぶ貝と舞茸が落ちてたらしい。何日間保管してくれるのか気になるところ。それはさておき、場内市場へGO♪

メシコレキュレーターのTak@.さんオススメ！うなぎ米花（よねはな）に到着。

もともと鰻を出すお店だそうだが、お刺身も美味しい。大間のマグロ・ヒラマサ・九州ではポピュラーなキビナゴの刺し身三点盛り。

イカと煮こまれた大根。小鉢からはみ出るデカさ♪

良く味がしみ込んでおり、ご飯とあう。

カニサラダって言ってたかな。築地っぽい海鮮サラダ。

香の物も大きく切られており、もうご飯が止まらない。

ワカメたっぷりの味噌汁。

お代り自由のご飯。

大間のマグロをオンザライスしてみると、マグロの刺し身の大きさに気がつくだろう♪マグロの良い香りがする。

まとめ
今回は、特殊な交友ルートでご案内してもらったが、素人（観光客）でも築地を歩くなら、週末（日曜日は築地場内はお休み）に行くのではなく、“平日朝”に歩いてみると色々面白いところがあることがわかった。是非今度は1人で探検してみようと思う。

うなぎ米花

昼総合点★★★★☆ 4.0

関連ランキング：うなぎ | 築地市場駅、築地駅、東銀座駅

カテゴリの最新記事

=rows) break; %>
">

" alt="" />