【食】バレンタインデーのマカロン作り

皆様おはようございます。

昨日は
素敵なバレンタインデーを
過ごせましたか？
フランスのソフィ先生の
「ショコラの世界」に
参加してきました

●チョコレートのマカロン
『chocolate macarons』

●チョコレートのトリュフ
『chocolate truffles』

●軽食：サンドイッチ
『sandwich as lunch』

●ジュース
『juice 』

●コーヒーor紅茶
『coffee or tea』

●お持ち帰り付
（チョコレートマカロン6-7個と
チョコレートのトリュフ
8-10個以上）
『Take out home』

レモネードをいただいて、
START！

こちらは
マカロン作り

・一つ一つ絞って、

・表面を乾かしてから、

・低温で焼き上げます。

大量すぎて、
お部屋がドッツ模様ｗ

ちなみに私は
絞り出しが上手だと、
めちゃめちゃ
誉めていただきましたよ

生涯こんなに、
スクイーズを誉められる
場面に出くわすとはっｗ

焼き上がりを冷まし、
ガナッシュをはさみます

完成！

もう一つのレッスン、
トリュフは、
また別の配合の
ガナッシュ。

ここでも
スクイーズのKYOKO降臨（笑）
さてさて、

次はいよいよ
試食でございますー＾＾

次回に続く。

Information
「美容天気」

（www.b-10.net ）にて、

毎週土曜日に
『手作りコスメ』のコラム執筆中

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