
記事でもいろいろ書いていますが、
柑橘が好きでよく食べます。
夫の郷里が、有名な柑橘どころなので、
義姉が毎年いよかんを送ってくださいます。
箱いっぱいのいよかんは、
私の実家や、職場の親しい人に、お福分けしても
食べきれないほど。
いよかんは剥くのが億劫だけど、味は絶品♪
美味しいうちに食べてしまいたい。
夫も面倒くさがりなので、
この時期は私が皮むき担当。
皮を剥く時の弾ける香りや、
キラキラしたオレンジ色の輝きが好き。
みずみずしくて、つるんとした柑橘のプチプチは、
色もカタチも美しいと思います。
彦摩呂さんならずとも『宝石箱や~』とか言ってしまいそう。(^_^;)
最近は「甘栗むいちゃいました」みたいな、
便利なものがあふれているけど、
たまにはこういうのも。
……なんて、誰か私にも剥いてくれないかな~。
カニとか、いよかんとか、食べる度にそんなことを考えてしまう
ダメな私です。

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