
これ、前も記事にしたかもしれませんが・・・
フライを作る時は、小麦粉・卵・パン粉を使って 真面目に(笑)つくったりしますが
たまに、こんな物も使ってます♪^^
しっとりした物には良くついて、衣が薄く仕上がるので、油っこくならなくて
けっこう便利♪
(ハム・ソーセージや野菜・コロッケには、つきません
と注意書きがあり、全ての食材には使えないみたいです)
これは、去年 見つけ 試しに買って来て 使ってみたら!
けっこう いいお仕事をしてくれたんです!!
それ以来、常備しております。
卵が無い時 や 気分 や 衣を薄くしたい時 や・・・
めんどうな時 に、大活躍ですのぉ~ん(笑)^^
先ほどの、これにも使用しました^^
薄い衣で普通にきつね色になってるでしょ!?^^
パン粉の見た感じは こんな感じ^^
乾燥パン粉のもうすこしパリッとした感じです。
こんなのも かしこく 使いましょぉ~♪
って、、、、もうみんな そんなの知ってる?バンバン使ってたかしら・・・^^


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