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直づけパン粉★肉や魚介につけて揚げるだけ!

直づけパン粉★肉や魚介につけて揚げるだけ!



これ、前も記事にしたかもしれませんが・・・
フライを作る時は、小麦粉・卵・パン粉を使って 真面目に(笑)つくったりしますが
たまに、こんな物も使ってます♪^^


しっとりした物には良くついて、衣が薄く仕上がるので、油っこくならなくて
けっこう便利♪


(ハム・ソーセージや野菜・コロッケには、つきません 
と注意書きがあり、全ての食材には使えないみたいです)




これは、去年 見つけ 試しに買って来て 使ってみたら!
けっこう いいお仕事をしてくれたんです!!
それ以来、常備しております。


卵が無い時 や 気分 や 衣を薄くしたい時 や・・・
めんどうな時 に、大活躍ですのぉ~ん(笑)^^














先ほどの、これにも使用しました^^
薄い衣で普通にきつね色になってるでしょ!?^^










パン粉の見た感じは こんな感じ^^
乾燥パン粉のもうすこしパリッとした感じです。


こんなのも かしこく 使いましょぉ~♪
って、、、、もうみんな そんなの知ってる?バンバン使ってたかしら・・・^^





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