五壮洞咸興冷麺通り(オジャンドンハムフンネンミョンコリ)の刺身冷麺（フェネンミョン）は美味…

中部市場(チュンブシジャン)★を楽しんだ後はランチを食べに

オジャンドンといえばやっぱり冷麺！と言われる程の有名エリア。
(・・・らしいです)

韓国冷麺といっても、味の違いで水冷麺（ムルレンミョン）、
ビビン冷麺（ビビンネンミョン）、刺身冷麺（フェネンミョン）
の３つに大きく分かれ、
また麺の成分の違いで平壌冷麺（ピョンヤンネンミョン)、
咸興冷麺（ハムフンネンミョン）の２つに分かれているとの説。

一般的に平壌冷麺は水冷麺、また咸興冷麺は刺身冷麺を意味するようです。

市場を抜けると、ある店にものスゴイ行列が

ここ咸興(ハムフン)冷麺専門店興南家(フンナムチプ)★では、
蕎麦を全く混ぜず100％さつまいものデンプンで冷麺を作っているのが特徴で、
中部市場ができる以前の1953年に開業したソウルで有名な冷麺屋。

今回はその店から20メートル程行ったやはり50年続く老舗、
五壮洞咸興冷麺★へ咸興式の刺身冷麺（フェネンミョン）を食べに。

とにかく大繁盛の老舗人気店
お昼時ともあって１階は満席！

２階に案内されたものの、空いてる席は数席

席についてすぐに温かいスープがきます。
このスープが美味しいかどうかでその店の味がわかるとか・・

もちろん美味しさこの上なく、お酒で弱った胃腸に染みわたります

注文したのは、もちろん刺身冷麺（フェネンミョン）

麺をひっくり返して、混ぜ混ぜして

カラシや酢で自分好みの味に

砂糖なんかも入れちゃいます。

で、どれが刺身と言うとこちらのエイ。
日本人の想像している刺身とは少し異なる感じ？

写真を見る限り真っ赤ですが、
思ったより辛くなく、とても美味しくいただきました

麺の種類は３種類で8,000W。
是非、来店した際には1番上にある刺身冷麺（フェネンミョン）をお楽しみください。

美味しいr冷麺を堪能して下に降りると、
まだお客さんが並んで待っていらっしゃいます。

日本人はほとんどいなかったにも関わらず、
日本語の地図がありましたが・・

ものすごくアバウトなのでこちらをご参照ください⇒★

初めて韓国来たから、何もかもが嬉し～い

的雰囲気を出しながらの写真撮影も
すっかり板について

隣の席の韓国人家族と一緒に記念撮影までする
おのぼりさんな美里です(-。－；)