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台所のシンクの掃除に使いましたが、それでも余ってしまったので、マーマレードに変身していただきました。
丁度、使わないで放置されていた、ヨーグルト付属の砂糖があったので、ここぞとばかり使用。
あく抜きをした後に、砂糖と一緒に煮詰めること一時間で完成。
ほろ苦さがアクセントのマーマレード。
皮にも栄養があると聞いたことがあるので、美容に役立つといいなあと思います。
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