
こちらは桜は満開な感じでございます(*^_^*)
ただ今、室内の温度は20℃です♪
もっと緑がいっぱいのところに出てきたら、つくしにとって環境が良かったのに、石がゴロゴロの住宅街の駐車場でつくしを発見しました。
つくしは漢字で「土筆・筆頭菜」英語では「Horsetail」と呼ぶそうで、なんだか馬の尻尾って例えがおしゃれですね☆
実家にいる時は、春になると家族でつくしを採りに行き、母が「つくしの卵とじ」を作ってくれて食べていました(●´∀`●)
お湯で茹でるために、つくしのはかま(ギザギザの所)をとると手や爪が黒くなって(笑)つくしを採るより、このはかまをとる作業の方が大変だった記憶があります(笑)
皆様もつくし食べられますか??
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