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先日の晩ごはん
・牛肉とキャベツとシメジのごま和え
・豆腐のキムチ＆韓国のり＆白髪ねぎ 胡麻油ドレッシング
・サワラの刺身でした
胡麻は体に良いので
いっぱいとりたいですね♪
ごま和えは
キャベツは大きめのザク切りにして、さっと茹でます
牛肉＆シメジもささっと茹でちゃいます
その後、市販の棒々鶏だれや、しゃぶしゃぶのごまだれに
すりごまかけるだけで完成★
お酒のつまみや、辛いのお好きな方は ラー油を投入して下さい
ピリ辛で美味しい♪
トッピングは、長ねぎや・葉ねぎ・芽ねぎなど、ねぎ類おすすめ
お豆腐は、キムチ、白髪ねぎ、韓国のりをのせて
胡麻油ドレッシング（ごま油/大2・穀物酢/大1・塩少々・砂糖少々・醤油1.2滴・にんにくすりおろし）かけて完了
焼き肉屋さんの味です（*^_^*）
胡麻は、高カロリーですが
タンパク質・ビタミンＢ類・食物繊維・鉄などが含まれています
アンチエイジングにも効果あり♪
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