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簡単☆ふわとろ玉子サンド

簡単☆ふわとろ玉子サンド



うちの近くにあるカフェでは
玉子サンドを頼むとスクランブルエッグが入った
玉子サンドが出てきます♪

スクランブルエッグといっても
キメがとっても細かくてふわふわしてるんです。

自宅で試行錯誤・・

どうやらスクランブルエッグを作る時に
ある程度、普通の工程で作成して
やや半熟のうちにボールに移し、フォークを使ってひたすら混ぜます
余熱で火が通り、とってもキメが細かいふわふわスクランブルエッグが完成♪
それにマヨネーズをさっくり混ぜて終了★
パンにはさめば、とろとろふわふわです

マヨネーズは手作りか、瓶のものがオススメです
その方が、まろやかでやさしい味に仕上がります。

横にポテトチップスを添えれば見た目もOK

食べる前におこのみで塩をかけて下さい。
美味しいですよ♪

あ・・美容フードとはあんまり関係ないかもですが
カフェ気分でリラックス(*^_^*)
ということで
許して下さい・・



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コメント(1件)

  • ねこねねこさん、コメントどもです♪普通に玉子サンドを作るより、時短ですよ(*^_^*)変り玉子サンドですが美味しので、是非試してみて下さい♪

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    • 更新する

    2012/4/6 20:34

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