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先日読んだ「エル・ア・ターブル2011年9月号」の
お勧め記事を色々のせたけど
その中で、すんごい気になるものを見つけて
即効作っておいた私です
『しょうがシロップ』
生姜は殺菌効果、食欲増進、代謝アップなどの女性にはうれしい
成分ばかりなんですよ
夏風邪を引きやすい人は、このシロップがおすすめなんだとか
私にぴったりだわぁ～て思ったのぉ
材料は簡単
生姜 200ｇ
ハチミツ 200ｍｌ
この二つだけなの
簡単でしょ
生姜は良く洗って、スライサーでスライスしておきます
（繊維に垂直な方向に切るの）
切ったものを蜂蜜の中につけておきます
このまま３０分くらい置いておいて、時々混ぜます
そのあとは、冷蔵庫で保管です
二日たつとしな・・てなります
生姜から水分が程良くでてきて、蜂蜜に浸かっています
*５日間しか保管できないので注意です
このシロップは、ソーダで割って飲んでもいいの
大好きなサンペリグリノで、割って頂きます
シロップ水をスプーン３杯くらい入れています
お味は、程よい甘味と
わずかに生姜のお味がしています
半分くらい飲むと、なんだか身体がポカポカしてくる気がしましたよぉ
これを毎日飲めば代謝アップになるかなぁ
体温が１度上がれば、新陳代謝がアップして
免疫効果もあがる・・嬉しい効果ばかりなんですよぉ
そしてスライスした生姜は、取りだして冷凍保存
して置きます
料理の中に入れると、隠し味になるのだそうです
これまた作ったら、レポ書きまぁ～す
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