
突然ですがゴーヤが好きです。
2年くらい前からゴーヤが好きです。
今年は節電ブームでみんなゴーヤカーテンなるものを作っていますが…私もその波に乗ろうとしたのですがベランダが狭いのでやめました。作りたかったなゴーヤカーテン!
最近作ったゴーヤ料理たち。
定番!ゴーヤチャンプル
牛肉とゴーヤのマヨネーズ炒め
ゴーヤとササミのおひたし豆腐にON!
この他にもゴーヤピザトースト(ピーマンの変わりにゴーヤ)、麻婆ゴーヤなどなど。
ちなみにゴーヤは血糖値を安定させたりコレステロールを下げたり、ガン細胞を攻撃するナチュラルキラー細胞を活性化させ、ガン細胞の増殖を抑える効果や動物性食品と一緒に組み合わせると、さらに抗酸化力がアップするという性質があるそうです!今知ったぜ(笑)!!
ゴーヤレシピはこの本を参考にしました
価格:950円(税込、送料別)
他にもおすすめゴーヤレシピがあったら教えてゴーヤ

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